طريقه عمل الفايش

اسهل طريقه لعمل الفايش بدون الخميرة اليلية
الفايش السريع ريحه وطعم جميل

 

المقادير

نصف كيلو دقيق.

نصف لتر لبن.

معلقه كبيرة محلب.

معلقه كبيرة سكر.

نص معلقه بيكنج بودر.

2 معلقه كبيرة حمص مطحون.

نصف كوب سمنه.

معلقة كبيرة خميرة.

معلقه كبيرة كركم.

ذرة ملح.

طريقه التحضير:-

1-فى إناء على النار ضع اللبن والكركم والسمن الى ان يسيح السمن.

2-فى عجان ضع الدقيق والخميرة والسكر والبيكنج بودر والملح والمحلب والحمص

جميع النواشف وقلبهم جيدا

3-ضع اللبن الدافى عليهم ويتم العجن يدويا او بالعجان

4-تقطع حسب الرغبه

5-تضع فى صيجان مدهونه وتطهى فى الفرن

6-تقطع فصوص وتحمص بالفرن على نار هادئه

بالهناء والشفاء