تتعدّد أطباق الحلوياّت المصنعة حول العالم، وتعدّ الدونات أحد أنواع الحلويات الأمريكية المشهورة واللذيذة، كما أنّها طبق حلويّات سهل الإعداد وهو خفيف على المعدة ويحبّه الكبار والصغار، ويمكن تناوله كوجبةٍ خفيفة بين الوجبات الرئيسيّة أو اعتباره إفطاراً خفيفاً مع كوب من الحليب، وفي هذا المقال نقدّم لك سيّدتي طريقة إعداد الدونات الشهيّة بالفرن على عكس الطريقة التقليديّة المطهوّة بالقلي، وبكميّة تكفي لعشرين شخصاً.
المقادير :
لعجينة الدونتس :
• 4/1 1 كوب طحين الكيك
• 2/1 كوب سكر
• 4/3 ملعقة صغيرة ملح
• 4/1 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
• 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 حبة بيض، كبيرة الحجم
• 2/1 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• 2/1 كوب لبن رائب
للتزيين :
• 2/1 كوب نوتيلا، في درجة حرارة الغرفة
• 3/1 كوب كريمة
• شوكولاتة فارمسيلي ملونة
• مكسرات مفرمة
طريقة التحضير :
· في وعاء كبير، اخفقي الطحين والسكر والبكينج والملح ثم أضيفي الزبدة والبيض واللبن، اخفقي المكونات حتى تمتزج تماماً.
· ادهني صينية الدونتس بقليل من الزيت ثم املئي 3/1 القالب بعجينة الدونتس.
· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 4 – 6 دقائق أو حتى يصبح سطحها ذهبياً، اتركي الدونتس في الصينية لمدة 5 دقائق ثم انقليه على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً.
· اخفقي النوتيلا مع الكريمة ثم اغمسي سطح الدونتس في خليط النوتيلا ثم في المكسرات المفرومة أو الشوكولاتة الفارمسيلي الملونة أو مبشور جوز الهند المحمص، حسب الرغبة.
· اتركي الشوكولاتة حتى تجف ثم قدميه فوراً مع القهوة المفضلة لديكِ.
· صحتين وهنا.